气温逐渐下降，进入秋季，人们需要更加注重身体的健康。而对于体质差、气血不足的人来说，更要注意补气补血，提高免疫力，增强体质。下面介绍5道家常菜，经常食用可以益气养血，强身健体，保持精神焕发，少生病。
首先是黄豆花生猪蹄汤。将猪蹄收拾干净，剁成小块，用料酒加热水煮开去血水，再清洗干净。将黄豆和花生米洗净备用。将猪蹄、姜片、葱段、黄豆、花生米放入高压锅中，加入适量清水，加一勺生抽。炖煮完成后，去掉葱段，加盐调味即可。建议每周食用一次，效果十分滋补。
其次是红糖糍粑。将糯米浸泡一夜后蒸熟，放凉后加入红糖拌匀，再用手捏成小球，最后涂上一层花生碎。糍粑既美味又滋补，可以补气补血。
再来是香蕉牛奶。将香蕉剥皮，切片放入榨汁机中，加入适量的牛奶一起榨制成香蕉牛奶。香蕉富含维生素B6和矿物质，搭配牛奶可以补充营养，增强体力。
接下来是黑米粥。将黑米浸泡一夜，然后加入适量的水一起煮熟，煮开后转小火慢慢煮熟，加入适量的红枣和莲子煮至粥稠即可。黑米富含维生素B、E和多种矿物质，有补血、养颜的功效。
最后是鸡蛋蔬菜炒饭。将蔬菜切碎，鸡蛋打散备用。锅中热油，倒入鸡蛋炒熟，再加入蔬菜翻炒。最后加入煮熟的米饭，翻炒均匀即可。鸡蛋富含维生素和蛋白质，蔬菜富含各种维生素和微量元素，搭配米饭可以提供全面的营养。
这5道家常菜，益气养血，提高免疫力，适合秋季食用，对增强体质、预防疾病起到很好的作用。大家可以根据自己的口味和需要选择适合自己的菜谱，享受美食的同时也保持健康！
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